Reklam
Reklam

Hasan Paşa Köftesi

İÇİNDEKİLER
köfte malzemeleri:
750g kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
kaşar peyniri

püre malzemeleri:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
yarım su bardağı süt
tuz

salçalı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
püre için patatesleri soyup, haşlayın. haşlanan patatesleri ezerekpüre kıvamına getirin. tereyağı ve sütü karıştırarak ekleyin. en son tuzunu koyun.
köfte malzemelerini karıştırın.
harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın.
köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin.
200C fırında 15-20 dakika pişirin.
fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin.dilim kaşarları her bir köftenin üzerine koyun.
tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SOSYAL MEDYADA TAKİP EDİN